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LA TINDELLE, chambres d'hôtes, gîte à Compeyre en Aveyron (proche de Montpellier Le Vieux).

Nichée au coeur du Causse noir, à 15 km de MILLAU, aux portes des Gorges du Tarn, la ferme auberge de la TINDELLE vous accueille pour un repas du terroir, une ou plusieurs nuits dans ses chambres d'hôtes ou dans son gîte rural.

Loïc aidé de son associée Isabelle, vous proposeront des repas élaborés à partir des productions de leur exploitation agricole : charcuterie, asperges, agneaux, volailles, légumes, fruits. La ferme auberge de la Tindelle étant située dans le bassin de production de Roquefort, vous aurez le plaisir d'en déguster, arrosé d'un petit vin des Côtes de Millau, élevé par leurs collègues viticulteurs des Gorges du Tarn.

L'ensemble des bâtiments de la ferme auberge La Tindelle date du 16è siècle, au lieu-dit Puech Margue. Bâtiments tout simples en pierres du Causse noir ayant abrité 3 familles, et les bêtes en sous-sol. La ferme auberge la Tindelle est située dans le plus grand bâtiment ; un gîte a été réalisé dans un des petits logements, et les chambres d'hôtes dans une ancienne grange, le tout restauré par nous même dans le respect du petit patrimoine rural.

La ferme auberge la Tindelle, au pied d'un volcan éteint depuis des millénaires, est au centre d'un vaste espace ouvert, facile pour garer les voitures, et idéal pour laisser les enfants jouer et s'ébattre en toute quiétude; apprécié particulièrement par ceux qui viennent respirer le grand air et le calme dans les chambres d'hôtes ou le gîte rural.

Notre proximité avec Millau et les Gorges du Tarn nous permet d'accueillir de nombreux touristes, sportifs, vacanciers, que ce soit pour un repas à la ferme auberge la Tindelle ou un hébergement en chambres d'hôtes ou gîte.

Vous pourrez tout à loisir visiter MILLAU et son célèbre Viaduc, les caves de Roquefort, le musée SOULAGES à RODEZ, le Mont AIGOUAL et sa station météo; ou pratiquer de nombreuses activités sportives : canoë kayak sur le Tarn; cheval; natation; vol à voile; escalade; randonnées pédestres sur le site de Montpellier le Vieux; découverte de nombreux avens : Aven Armand, grotte de Dargilan, ou participer à de nombreux challenges : les 100 km de Millau, la course des templiers, la Caussenarde en VTT.

La ferme auberge nous permet d'accueillir de 30 à 50 personnes heureuses de déguster nos bons produits. Dans la grande salle, nous cuisinons les viandes ou volailles à la chaleur de la cheminée, de façon traditionnelle.

Pour plus de renseignements ou une réservation, contactez LA TINDELLE, chambres d'hôtes, gîte au 05.65.59.18.39 ou via notre formulaire en ligne.

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